寻味马来西亚，以美食名义即刻出发

行程设计：佛山广州亚庇吉隆坡广州

阿YAN虽然是土生土长的佛山人，但因为工作的机缘，即使身处佛山，她已经几乎尝遍了世界各地的美食。但作为一名资深吃货，在她心目中始终有一个蠢蠢欲动的梦到这些美食发源地去看看那里的风土人情，用舌尖触及那最原汁原味的美食灵魂。，以美食的名义，说走就走！

（诱人的海鲜）

地胆作陪，叹海鲜大餐

从决定去沙巴、签证、买机票，到上飞机出发，阿YAN仅仅用了一周时间。

为了能让这次美食之旅顺畅，阿YAN决定先找一个地陪。“如果没有地陪带路的话，要把不少精力放在找地方上，不只是累，还会影响到品尝美食的心情。”在朋友的介绍下，阿YAN联系到在当地开餐厅的LEON，“能在当地开餐厅，估计都是行内人，找美食应该很在行。”

因为是自助旅行，而且联系好了地陪，所以接机、入宿都不成问题，等待着阿YAN的是个极大的惊喜。

“请我当地陪的客人，都必须在我餐厅吃撑了才能走！”LEON的自信，让阿YAN欢呼雀跃着直奔餐厅。手臂那么长的老虎虾、鲜嫩多汁的各种蟹、各种贝壳类，满满的一桌让阿YAN和朋友目瞪口呆，从来没有吃过这么好！美食当前，开动！狂扫了几盆虾蟹后，阿YAN才发现忘记拍照了……

重头戏还在后面，当吃货驴友碰上吃货地陪，就像发生化学作用一样。LEON看着正在饕餮海鲜的姐们，就像遇到知己一样开心，从厨房里又端出了几盆连阿YAN都没有见过的如此烹饪的海鲜：蛋白蒸虾、鲜奶油虾……直到阿YAN“举手投降”，肚子撑得站不起来了。

（LASA与桔子冰）

循攻略走，逐一啖地道菜

初战告捷，让阿YAN对此次美食之旅充满感恩。“美食是一个城市效的载体之一，每到一个地方旅行，发自心底的一个必选动作都是去品尝当地美食，寻找那种最纯正的滋味。”阿YAN说，同一种食物，即使烹饪的人相同，但离开了原来的地方，就会变得不纯正了，或者说原始的灵魂就不在了。于是，行程的第二天，阿YAN和朋友就开始寻觅当地特色菜。

沿着前人走的路，是最安全的路。出发前，阿YAN一有空就在各大驴友网站看攻略，把驴友们推荐、赞誉的餐厅挑选出来备选。然后在地图上做好标记，在备选餐厅最集中的区域选择酒店，以方便随时出门品尝。加上有地陪带路，吃货之旅顺畅至极。

“这次的必选项目是lasa和娘惹菜等，都是挑了驴友网站上呼声的，果然没有令我们失望。”阿YAN说，虽然之前参加东南亚美食节，这些菜式都已经尝过多次，但亲临发源地，还是品出了不同味道。

嗜甜品叹夏日么么茶

（桔子冰）

驴友攻略上介绍的，绝大多数是些家喻户晓的地道美食，稍显局限和缺少新意。如果想尝试些新鲜的玩意，最直接的办法就是请“地胆”带路。从事饮食行业的LEON当然乐意承担此重任。

在行程中每一个景点，LEON都会走街串巷带阿YAN去尝试他认为吃的小吃。例如在红树林附近，阿YAN就在一个路边小摊处尝到了一款毕生难忘的椰子布丁。“我本来是不喜欢椰子味的，平时什么椰子制品都不会吃，但既然LEON极力推荐，就只管一试。”阿YAN说，那是一个超过10年历史的路边小档，是LEON从小就帮衬的。做布丁的水是百分百的椰子汁，很滑很滑，清甜冰凉，非常解暑。

（椰子布丁）

当然，有地胆带路的另一个好处是还可以听到不少当地的饮食文化故事，每道菜或食材背后都有它的文化、历史、地理和奇趣。对于一个真正的“吃货”来说，品尝美食已经不仅仅靠舌尖，还要靠心灵的感悟。例如到马来西亚必点的冻饮桔子冰，跟我们家里泡的咸柑桔差不多，但在马来西亚每家店都有不同的味道。阿YAN也发挥出吃货的专业精神，每家必点，目的是把这种属于马来西亚的味道深深地刻入脑海中。

回顾这个旅程，阿YAN说，找对导游，旅程就成功了一半。

攻略：

签证机票：如果时间允许，当然是提前计划有着数。签证可以自己办，机票可以等到各大廉价航空公司的特价机票。如果时间不允许，那就请旅行社或者电商代办。现在不少提供自由行服务的旅行社，可以把机票和房间打包出售，价格比自己临时订要实惠许多。

地陪：在马蜂窝、穷游、天涯等等各大驴友论坛上，都有介绍。如果英文不是很溜，还是请口碑较好的华人地陪。物色到合适的人选后需要电话沟通，再做决定。